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    燕窝芦笋蚬肉汤的做法-好奕燕窝

    发布时间:2020-09-03 15:11源自:未知作者:admin阅读()

    芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,经常食用,有利于防治多种疾病。而且,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到每日需求量的1/4。所以,多吃芦笋能起到补充叶酸的作用,是孕妇补充叶酸的重要来源,夏季食用芦笋还有清凉降火作用,能消暑止渴。燕窝中含有丰富的营养物质,适量食用具有强胃健脾、滋阴养颜的营养功效,还能够帮助增强人体免疫力,经常适量食用对人体健康有一定益处

    燕窝芦笋蚬肉汤的做法

    ●材料 

    燕窝5克,芦笋300克,蚬肉、草菇各100克,姜片、食盐、鸡粉各适量。

    ●做法
    1 洗净的草菇切成条形,再改切成小块;洗净去皮的芦笋斜刀切段。

    2 锅置火上,在锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入芦笋,煮约1分钟,倒入草菇、蚬肉,焯水,备用。

    3 砂锅中注入适量的清水,大火烧开,然后倒入焯过水的草菇、芦笋、蚬肉等,撒上姜片,煮10分钟左右。

    4 揭开盖,加入燕窝,搅拌均匀,续煮10分钟左右,再加入适量的食盐、鸡粉调味,再搅拌均匀稍煮即可。重点提示         痛风和糖尿病患者不宜多食芦笋。营养功效

    燕窝芦笋蚬肉汤具有健养脾胃、美容养生的作用,尤其适合孕妇适量食用。


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