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    燕窝上汤金针菇的做法-好奕

    发布时间:2020-09-07 09:23源自:未知作者:小奕阅读()

    燕窝的营养价值很高,因此有很多人都非常的喜爱吃它,今天给大家介绍一道美味可口的燕窝上汤金针菇。


    燕窝上汤金针菇材料 

    燕窝5克,金针菇200克,松花蛋100克,上汤300毫升,大蒜50克,食盐、鸡精、植物油各少许。

    燕窝上汤金针菇做法

    1 燕窝浸泡6小时,去杂质,捞出;金针菇洗净;松花蛋剥壳,切开;大蒜去皮,洗净。

    2 大蒜入油锅稍炸,倒入金针菇滑炒,入上汤、松花蛋、燕窝同煮,最后入食盐、鸡精调味即可。●适应证冠心病、肝病、溃疡、肿瘤。

    用法用量每日1次,随量服。重点提示 脾胃虚寒者不适合食用。营养功效燕窝补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥的功效;金针菇可补肝、益肠胃、抗癌;这道菜具有滋阴润肺、补血益气的功效。
    金针菇的功效

    针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物
    质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。中医认为,针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症,金针菇中锌的含比较高,对预防男性前列腺疾病大有帮助。

    喜欢这道菜的朋友就动手试试吧,希望通过本文的介绍能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康

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